Prezentujemy przepis na pesto w niecodziennej i oryginalnej odsłonie. Połączenie, które swoim smakowitym efektem zaskakuje podniebienie.
Składniki
- 120 g łuskanych pistacji
- 1 ząbek czosnku
- 80 g oliwy z oliwek
- 10-15 g listków świeżej bazylii – ok. 1 garść,
- 20 g parmezanu,
- pieprz czarny świeżo mielony, gałka muszkatołowa,
- sól himalajska do smaku (tylko jeśli pistacje użyte będą niesolone).
- łyżka soku z cytryny
