Olej z czarnuszki
Czarnuszka i olej tłoczony z jej nasion były już znane i powszechnie stosowane w medycynie starożytnej. Panaceum tak doceniane przez faraonów za swoje lecznicze właściwości, że zaczęto określać je mianem „złota faraonów”. Po dziś dzień olej tłoczony z jej nasion wykorzystywany jest w celach leczniczych oraz do codziennej pielęgnacji skóry i włosów a jej wyjątkowy wyraźny pikantny smak i aromat sprawia, że jest bardzo lubianą przyprawą.
Olej z czarnuszki charakteryzuje duża zawartość substancji o bardzo silnym działaniu przeciwzapalnym, przeciwhistaminowym, przeciwbólowym i antybakteryjnym. Dzięki czemu skutecznie pomaga przy stanach zapalnych, łagodzi objawy alergii a także wspomaga górne drogi oddechowe i zapobiega przeziębieniom i grypie. Bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, fosfolipidy, flawonoidy, witaminy z grupy A, B i E oraz związki mineralne jak magnez, cynk, selen i potas. Regularne olejowanie skóry pozwala na wyraźne zmniejszenie zmarszczek. Wcieranie we włosy skutecznie wzmacnia włosy i ogranicza ich wypadanie, a skóra głowy staje się bardziej dotleniona.
Osad: może osiąść na dnie butelki – jest to proces naturalny. Przed użyciem zalecamy wstrząsnąć butelką.
Kolor: Olej może się różnić kolorem, smakiem i mętnością w zależności od partii ziaren. Olej przybiera często barwę od czarnej, ciemnozielonej, po kolor jasny. Zawsze jednak jest to ten sam olej wytłoczony z czarnuszki siewnej i nie różni się on właściwościami.
Przechowywanie: Olej z czarnuszki najlepiej przechowywać w lodówce (w temperaturze około 5-10°C) przed jak i po otwarciu.
Przeznaczony do spożycia wyłącznie na zimno.
Wartości odżywcze
w 100g produktu:
Wartość energetyczna | 3770kJ/900 Kcal |
Tłuszcz, w tym: | 100g |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 16g |
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 24g |
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 60g |
Węglowodany | 0g |
w tym cukry | 0g |
Białko | 0g |
Sól | 0g |