Miód malinowy
powstaje jak inne miody w wyniku zbierania nektaru kwiatowego przez nasze pracowite pszczoły miodne. Ten wyjątkowy miód powstaje z kwiatów malin – tych samych malin, które tak bardzo uwielbiamy w sezonie. Nektar z tej rośliny zbierany jest w okresie kwitnienia kwiatów (który jest bardzo krótki) ponieważ maliny kwitną (około 3-4 tygodnie w roku) dlatego miód ten nie jest często spotykany. Na domiar tego krzewy malinowe, by powstał z nich miód, muszą rosnąć w pobliżu pasiek, a taka sytuacja też nie zdarza się zbyt często. Jednak gdy już powstanie miód malinowy – właściwości lecznicze i sensoryczne tego produktu powinny nakłonić nas do jego spróbowania.
Właściwości miodu malinowego:
miód malinowy wyróżniają właściwości rozgrzewające, działa on też immunomodulująco i przeciwgorączkowo. Dzięki temu sprawdzi się w przypadku objawów grypy i przeziębienia. Co prawda miód nie ma właściwości zupełnego leczenia chorób, ale może złagodzić ich przebieg i objawy, a także skrócić czas trwania infekcji. Uelastycznia i poszerza naczynia krwionośne działając pozytywnie na przepływ krwi. Dzięki temu może wspomagać nasz organizm przeciwko takim chorobom, jak miażdżyca, a nawet udar czy zawał. Swoje właściwości miód malinowy zawdzięcza obecności enzymów (m. in. inwertazy, amylazy), flawonoidów, antyoksydantów, kwasów organicznych, składników mineralnych (wapń, magnez, żelazo, fosfor, potas, mangan i inne), witamin z grupy B i witaminy C.
Zastosowanie miodu w kuchni:
- Jako świetny dodatek do porannej owsianki w kompozycji świeżych owoców,
do jogurtu naturalnego, - do wszelkiego rodzaju sosów warzywnych,
- idealnie komponuje się ze zdrowymi deserami czy sałatkami owocowymi.
- Dla miłośników szejków owocowych lub owocowo-warzywnych to również pyszny smakowy dodatek.
Skutecznie zadbaj o swoje zdrowie, spożywając go przez cały rok!
Sprawdź opinie na temat produktów Karkonoskiej Tłoczni
