Domowe Lody Pistacjowe
z naszą 100% Pastą Pistacjową – przepis krok po kroku
Domowe lody pistacjowe to klasyka, która zawsze cieszy się ogromną popularnością. Ich bogaty smak i kremowa konsystencja sprawiają, że są ulubionym deserem wielu osób. Przygotowanie domowych lodów pistacjowych jest prostsze, niż myślisz, szczególnie z użyciem naszej 100% pasty pistacjowej. Poniżej znajdziesz przepis, który krok po kroku pomoże Ci stworzyć wyjątkowe lody pistacjowe w domowym zaciszu.
Składniki na Domowe Lody Pistacjowe
Podstawowe Składniki
- Mleko pełnotłuste – 500 ml
- Śmietanka kremówka – 250 ml
- Cukier lub erytrytol – 150 g
- Jaja – 4 sztuki (najlepiej ekologiczne)
- Naturalna pasta pistacjowa 100% – 150 g
- Ekstrakt z wanilii – 1 łyżeczka
- Szczypta soli
Przygotowanie Lodów Pistacjowych z 100% Pastą Pistacjową
Krok 1: Przygotowanie Bazy Lodowej
Rozpocznij od przygotowania bazy lodowej. W rondelku podgrzej mleko na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. W misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Stopniowo wlewaj ciepłe mleko do żółtek, ciągle mieszając, aby uniknąć ścięcia się jajek.
Krok 2: Gotowanie Kremu
Przelej mieszaninę z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje i będzie oblepiał tył łyżki. Ważne jest, aby nie doprowadzić kremu do wrzenia. Kiedy krem osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij go z ognia i przefiltruj przez sitko, aby pozbyć się ewentualnych grudek.
Krok 3: Dodanie Pasty Pistacjowej
Do gorącego kremu dodaj 100% pastę pistacjową i ekstrakt z wanilii. Mieszaj, aż pasta całkowicie się rozpuści i równomiernie połączy z kremem. Dodaj szczyptę soli, aby podkreślić smak pistacji.
Krok 4: Chłodzenie Kremu
Przelej krem do miski i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie przykryj miskę folią spożywczą, tak aby folia dotykała powierzchni kremu (zapobiegnie to powstawaniu kożucha) i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Krok 5: Ubijanie Śmietanki
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno. Dodaj ją do schłodzonego kremu pistacjowego i delikatnie wymieszaj, aby masa była jednolita i puszysta.
Krok 6: Mrożenie Lodów
Przelej gotową masę do maszyny do lodów i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli nie posiadasz maszyny do lodów, przelej masę do płaskiego pojemnika i wstaw do zamrażarki. Mieszaj masę co 30 minut przez pierwsze 2-3 godziny, aby zapobiec tworzeniu się kryształków lodu i uzyskać kremową konsystencję.
Krok 7: Serwowanie Lodów Pistacjowych
Gdy lody osiągną odpowiednią konsystencję, są gotowe do podania. Serwuj je w miseczkach lub na wafelku, udekorowane posiekanymi pistacjami dla dodatkowego smaku i efektu wizualnego.
Dlaczego Warto Wybrać Naszą 100% Pastę Pistacjową?
Nasza 100% pasta pistacjowa to produkt najwyższej jakości, wytwarzany z wyselekcjonowanych pistacji, bez dodatku sztucznych barwników, aromatów ani konserwantów. Dzięki temu zachowuje wszystkie naturalne walory smakowe i odżywcze pistacji. Wybierając naszą pastę, masz pewność, że Twoje lody będą nie tylko smaczne, ale również zdrowe.
Korzyści z Wykorzystania Naturalnych Składników
Naturalne składniki są kluczowe dla zdrowej i zbilansowanej diety. Pistacje są bogate w białko, zdrowe tłuszcze, błonnik, witaminy z grupy B, magnez, fosfor i miedź. Wykorzystanie naszej 100% pasty pistacjowej w przepisie na lody pistacjowe sprawia, że deser staje się nie tylko pyszny, ale również pełen wartości odżywczych.
Podsumowanie
Domowe lody pistacjowe z naszą 100% pastą pistacjową to doskonały sposób na przygotowanie wyjątkowego deseru, który zachwyci Twoich bliskich. Prosty przepis i najwyższej jakości składniki gwarantują, że lody będą miały intensywny smak i kremową konsystencję. Wypróbuj nasz przepis i odkryj, jak łatwo można stworzyć coś naprawdę wyjątkowego w domowym zaciszu.