Przepis na czekoladę dubajską z naszą 100% pastą pistacjową premium i katifi

Czekolada dubajska to deser, który przenosi nas w świat pełen wyrafinowanych smaków i orientalnego luksusu. Dzięki 100% paście pistacjowej premium, którą cechuje głęboki aromat i kremowa konsystencja, ten przepis nabiera wyjątkowego charakteru. Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować ten niezwykły deser, który zachwyci zarówno podniebienia, jak i oczy. Oto przepis na czekoladę dubajską z pastą pistacjową i katifi

 

Składniki, które będą Ci potrzebne:

Czekoladowa baza

• 200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
• 100 g mlecznej czekolady
• 100 ml śmietanki kremówki (min. 30% tłuszczu)
• 50 g masła

Pasta pistacjowa premium

• 150 g  pasty pistacjowej premium
• 1 łyżka cukru pudru (opcjonalnie, do delikatnego dosłodzenia)

Katifi (ciasto włókienkowe)

• 200 g ciasta katifi
• 50 g roztopionego masła
• 2 łyżki miodu
• Szczypta kardamonu w proszku

Dodatki i dekoracje

• Posiekane pistacje premium
• Wiórki białej czekolady
• Suszone płatki róż

---

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie katifi

1. Rozdziel delikatnie ciasto katifi na cienkie włókna.
2. Polej ciasto roztopionym masłem i dokładnie wymieszaj.
3. Rozłóż katifi na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 8–10 minut, aż stanie się złociste i chrupiące.
4. Skrop upieczone katifi miodem i posyp szczyptą kardamonu. Odstaw do wystygnięcia.

Krok 2: Przygotowanie czekoladowej bazy

1. W rondlu podgrzej śmietankę kremówkę do momentu, aż zacznie delikatnie wrzeć.
2. Dodaj do śmietanki połamaną czekoladę i masło. Mieszaj, aż całość będzie gładka i jedwabista.
3. Odstaw masę do lekkiego ostygnięcia.

Krok 3: Wykorzystanie pasty pistacjowej premium

1. Nasza 100% pasta pistacjowa premium jest gotowa do użycia od razu po otwarciu. W razie potrzeby możesz ją delikatnie dosłodzić, mieszając z cukrem pudrem.
2. Jej kremowa konsystencja i intensywny smak doskonale uzupełnią pozostałe warstwy deseru.

Krok 4: Składanie deseru

1. Wlej warstwę czekoladowej masy na dno wybranych foremek lub szklanych pojemniczków.
2. Delikatnie nałóż warstwę naszej pasty pistacjowej premium i równomiernie ją rozprowadź.
3. Na wierzch ułóż chrupiące katifi, które nada deserowi wyjątkowej tekstury.
4. W razie potrzeby powtórz proces dla efektu wielowarstwowego.

Krok 5: Dekoracja

1. Posyp wierzch deseru posiekanymi pistacjami i wiórkami białej czekolady.
2. Dodaj suszone płatki róż dla wyrazistego wizualnego efektu.
3. Schłodź deser w lodówce przez minimum 2 godziny przed podaniem, aby wszystkie warstwy dobrze się ze sobą połączyły.

---

Dlaczego warto wybrać 100% pastę pistacjową premium?

Nasza pasta pistacjowa wyróżnia się:

• Naturalnym smakiem – przygotowana wyłącznie z najwyższej jakości pistacji, bez dodatku olejów palmowych czy konserwantów.
• Kremową konsystencją – idealną do deserów, wypieków i kreatywnych przepisów.
• Bogactwem składników odżywczych – jest źródłem białka, witamin i minerałów, które doskonale wpisują się w zdrowy tryb życia.

 

Przepis na czekoladę dubajską to smakołyk, który oczaruje każdego!

Przygotowanie czekolady dubajskiej we własnej kuchni to prawdziwa przyjemność. Połączenie wykwintnych składników daje możliwość stworzenia deseru, który nie tylko zachwyci smakiem, ale także eleganckim wyglądem.