Sernik baskijski z pistacją
Wyjątkowy Przepis na Wyjątkowy Deser
Sernik baskijski to niezwykle popularny deser, który zdobywa serca miłośników słodkości na całym świecie. Charakteryzuje się karmelizowaną skórką oraz kremowym wnętrzem, które rozpływa się w ustach. Dziś chcemy podzielić się z Wami przepisem na sernik baskijski z dodatkiem naszej naturalnej pasty pistacjowej, która nadaje deserowi wyjątkowego smaku i aromatu.
Składniki na Sernik Baskijski z Pistacją
Podstawowe Składniki
- Ser twarogowy mielony – 1 kg (najlepiej tłusty)
- Jaja – 6 sztuk (najlepiej ekologiczne)
- Cukier – 250 g
- Śmietanka kremówka – 400 ml
- Mąka pszenna – 30 g
- Pasta pistacjowa 100% – 200 g
- Ekstrakt z wanilii – 1 łyżeczka
- Sól – szczypta
Przygotowanie Sernika Baskijskiego z Naturalną Pastą Pistacjową
Krok 1: Przygotowanie Formy
Rozpocznij od przygotowania formy do pieczenia. Użyj okrągłej formy o średnicy 24 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia, tak aby papier wystawał ponad brzegi formy. Dzięki temu sernik będzie miał charakterystyczne, nieregularne brzegi.
Krok 2: Przygotowanie Masy Serowej
W dużej misce umieść ser twarogowy i cukier. Ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie gładka i kremowa. Następnie dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Upewnij się, że masa jest jednolita i dobrze wymieszana.
Krok 3: Dodanie Past Pistacjowej
Do masy serowej dodaj naszą naturalną pastę pistacjową oraz ekstrakt z wanilii. Miksuj na wolnych obrotach, aż pasta pistacjowa równomiernie połączy się z resztą składników. Pasta pistacjowa nada deserowi wyjątkowy smak i kremową konsystencję.
Krok 4: Dodanie Śmietanki i Mąki
Do masy serowej dodaj śmietankę kremówkę oraz mąkę pszenną. Delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą. Mąka pomoże uzyskać odpowiednią konsystencję sernika, a śmietanka sprawi, że będzie on jeszcze bardziej kremowy.
Krok 5: Pieczenie Sernika
Przelej gotową masę serową do przygotowanej formy. Wyrównaj wierzch, aby masa równomiernie się rozłożyła. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 50-60 minut. Sernik powinien być dobrze zrumieniony na wierzchu, a środek lekko drżący. Dzięki wysokiej temperaturze uzyskasz charakterystyczną, karmelizowaną skórkę.
Krok 6: Studzenie i Chłodzenie
Po upieczeniu wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie. Następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Chłodzenie pozwoli deserowi nabrać odpowiedniej konsystencji i wzbogaci jego smak.
Dlaczego Warto Wybrać Naszą Naturalną Pastę Pistacjową?
Nasza naturalna pasta pistacjowa to gwarancja najwyższej jakości. Wytwarzana jest wyłącznie z wyselekcjonowanych pistacji, bez dodatku sztucznych konserwantów i barwników. Dzięki temu pasta zachowuje wszystkie walory smakowe i odżywcze pistacji. Wybierając naszą pastę, masz pewność, że Twoje wypieki będą nie tylko smaczne, ale również zdrowe.
Korzyści z Wykorzystania Naturalnych Składników
Naturalne składniki to podstawa zdrowego odżywiania. Pistacje są bogatym źródłem białka, zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów. Nasza pasta pistacjowa dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak witamina B6, magnez, fosfor i miedź. Dodanie jej do sernika sprawia, że deser staje się nie tylko pysznym, ale również wartościowym posiłkiem.
Podsumowanie
Sernik baskijski z naturalną pastą pistacjową to wyjątkowy deser, który zachwyci Twoich bliskich. Dzięki prostemu przepisowi i najwyższej jakości składnikom, możesz przygotować coś naprawdę wyjątkowego w zaciszu własnej kuchni. Wypróbuj nasz przepis i odkryj nowe smaki, które na długo pozostaną w pamięci.
