Ciasto Lion bez pieczenia - Karkonoska Tłocznia

Ciasto Lion bez pieczenia – słodka uczta inspirowana popularnym batonikiem

Odkryj przepis na ciasto Lion bez pieczenia – deser, który łączy w sobie smak masy kajmakowej, kremowego budyniu i chrupiących orzeszków ziemnych. Warstwy herbatników przełożone słodkim kremem oraz polewa z gorzkiej czekolady tworzą harmonijną kompozycję smaków. To ciasto nie wymaga pieczenia, dzięki czemu jest szybkie i proste w przygotowaniu. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po świąteczne przyjęcia. Przygotuj je i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!

Składniki

2 saszetki budyniu waniliowego
100 g czekolady gorzkiej bądź karobu
400 g herbatników
1 puszka masy kajmakowej
3 łyżki ksylitolu
750 ml mleka
100g oleju kokosowego
50 g orzeszków ziemnych
1/2 szklanki masła orzechowego
foremkę 36 x 25 cm

Sposób przygotowania:

Saszetki z budyniem należy dokładnie wymieszać z 250 ml mleka, a pozostałą cześć zagotować wraz z ksylitolem lub erytrytolem. Kolejno zaczynamy wlewać mieszankę budyniową do gotującego się mleka energicznie mieszając, tak, aby nie powstały grudki

Kiedy masa się zagotuje oraz zrobi się gładka, zdejmujemy ją z ognia i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia

Papierem do pieczenie wykładamy cieniutko posmarowaną masłem foremkę. Na spodzie układamy herbatniki, po czym smarujemy je masą kajmakową i układamy drugą warstwę herbatników

Przy pomocy miksera miksujemy olej kokosowy i budyń i ubijamy do momentu uzyskania jednolitej i gładkiej masy. Połowę tej masy rozsmarowujemy na herbatnikach i przykrywamy ją jeszcze jedną warstwą ciastek

Pozostałą cześć masy miksujemy wraz z pastą arachidową i wykładamy na wierzchu ciasta. Po czym posypujemy z wierzchu ciasto posiekanymi orzeszkami ziemnymi

Roztopioną czekoladą gorzką lub mleczną wraz z łyżką oleju kokowego polewamy po cieście i możemy się już delektować jego smakiem

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

1. Czy mogę użyć innych ciastek zamiast herbatników?

Tak, możesz zastąpić herbatniki innymi suchymi ciastkami, takimi jak krakersy czy biszkopty. Pamiętaj jednak, że wpłynie to na smak i konsystencję ciasta.

2. Jak długo ciasto powinno chłodzić się w lodówce?

Najlepiej pozostawić ciasto w lodówce na co najmniej 4 godziny, aby warstwy dobrze się połączyły i ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.

3. Czy mogę dodać inne dodatki do ciasta?

Oczywiście! Możesz wzbogacić ciasto o posiekane orzechy, kawałki czekolady czy suszone owoce, aby nadać mu dodatkowego smaku i tekstury.

4. Czy ciasto nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej?

Tak, pod warunkiem użycia bezglutenowych herbatników i upewnienia się, że pozostałe składniki również nie zawierają glutenu.

5. Jak przechowywać ciasto Lion bez pieczenia?

Ciasto przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w szczelnym pojemniku. Najlepiej spożyć je w ciągu 3 dni od przygotowania.

6. Czy mogę zamrozić ciasto?

Nie zaleca się mrożenia tego ciasta, ponieważ po rozmrożeniu może stracić swoją konsystencję i smak.

7. Czy mogę użyć innego rodzaju masła orzechowego?

Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami masła orzechowego, takimi jak masło z orzechów laskowych czy migdałów, aby nadać ciastu inny smak.

8. Czy ciasto jest odpowiednie dla dzieci?

Tak, ciasto Lion bez pieczenia jest słodkim deserem, który z pewnością przypadnie do gustu dzieciom. Pamiętaj jednak, aby dostosować ilość cukru do preferencji smakowych.

Lion bez pieczenia