Odchudzone ciasto dyniowe
Prezentujemy przepis na zdrowszą wersje ciasta dyniowego! Sezon jesienno-zimowy w pełni.. herbatka, kawka plus ciacho dyniowe to świetny przepis na udany rodzinny deser. Dlatego mamy dla Was coś idealnego na ten czas – od wspaniałej Kwelka-gotuje.
Składniki:
- 2 duże jajka,
- 120 g rozpuszczonego oleju kokosowego,
- 200 g puree z dyni,
- pół szklanki soku z pomarańczy,
- 100 g ksylitolu,
- skórka starta z pomarańczy,
- 100 g mąki żytniej (u mnie tym 720) lub pełnoziarnistej,
- 50 g mąki kokosowej,
- 1 łyżeczka sody,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- garść posiekanych migdałów lub orzechów włoskich,
- 2 łyżki suszonej żurawiny.
