Dlaczego masło orzechowe 3 kg to wybór dla gastronomii
Duże opakowanie pasty arachidowej 3000 g powstaje tak samo jak nasze słoiki – świeżo mielone na zamówienie, z jednego składnika. Różni je tylko skala: ekonomia zakupu i powtarzalność smaku w każdej partii menu.
100% orzechów
Sam krem z prażonych arachidów. Zero cukru, soli, oleju palmowego i konserwantów.
Świeżo mielone
Mielimy partię dopiero po złożeniu zamówienia – pełnia aromatu, nie magazynowy zapas.
Ekonomia skali
Niższy koszt za kilogram niż w słoikach – format pomyślany pod regularne zużycie w kuchni.
Powtarzalny smak
Jeden surowiec z Argentyny i stały profil prażenia – ten sam efekt w każdym daniu i wypieku.
Pasta arachidowa 3000 g – fakty
Krem arachidowy bez kompromisów: gładka konsystencja, głęboki orzechowy smak i czysta etykieta, której nie trzeba tłumaczyć gościom.
- Skład100% prażonych orzechów ziemnych
- DodatkiZERO – bez cukru, soli i oleju palmowego
- Konsystencjagładki, kremowy mus orzechowy
- Kraj pochodzenia surowcaArgentyna
- Masa netto3000 g (3 kg)
- Produkcjaświeżo mielone na zamówienie
Do czego użyć masła orzechowego 3 kg w gastronomii
Masło orzechowe arachidowe to jeden z najbardziej uniwersalnych produktów w kuchniach profesjonalnych, cukierniach, kawiarniach, lodziarniach i restauracjach. Poniżej najczęstsze zastosowania pasty orzechowej w HoReCa – od deserów po dania wytrawne.
1Wypieki, ciasta i desery
- Brownie, ciasteczka, serniki i monoporcje z intensywnym smakiem orzechów
- Kremy, przełożenia i nadzienia cukiernicze – świetnie łączy się z czekoladą, wanilią i kawą
- Torty orzechowe i bazy do deserów o stabilnej, kremowej strukturze
2Lody rzemieślnicze i mrożone
- Naturalny smak orzechów w lodach rzemieślniczych bez sztucznych aromatów
- Bazy do gałek, sorbetów i deserów lodowych
- Wkomponowanie w masy mrożone i monoporcje na patyku
3Śniadania i HoReCa
- Kanapki i tosty – solo lub z bananem, miodem czy dżemem do menu kawiarni i hoteli
- Owsianki, granole i płatki na bufetach śniadaniowych
- Smoothie i koktajle proteinowe o kremowej konsystencji
4Kuchnia wytrawna i azjatycka
- Sosy satay, curry i klasyczne sosy orzechowe
- Dressingi do sałatek oraz sosy do burgerów
- Sosy do makaronów i noodle z warzywami, drobiem lub krewetkami
5Zupy, marynaty i glazury
- Zagęszczanie i wzbogacanie zup krem – z dyni, batata czy soczewicy
- Marynaty i glazury do mięs, tofu oraz warzyw grillowanych
- Głębia smaku i kremowa struktura potraw bez śmietany
6Przekąski energetyczne i fitness
- Batony proteinowe i kulki mocy do kawiarni i barów fitness
- Naturalne źródło białka roślinnego i zdrowych tłuszczów
- Dodatek podnoszący wartość energetyczną przekąsek
Wskazówka dla lodziarni i cukierni
W produkcji lodów rzemieślniczych pasty orzechowe dozuje się zwykle w ilości 80–120 g na 1 kg mieszanki bazowej – wystarczy, by uzyskać wyrazisty, naturalny smak orzechów bez przeciążania receptury. Z opakowania 3 kg przygotujesz dziesiątki kilogramów gotowego deseru.
Masło orzechowe 3 kg – idealne dla profesjonalistów i nie tylko
Naturalny skład i brak dodatków sprawiają, że pasta arachidowa doskonale wpisuje się w nowoczesne, świadome menu – i w domową spiżarnię na dłużej.
Świeżo mielone w manufakturze, nie w fabryce
Nasze masło orzechowe powstaje w rzemieślniczej manufakturze w sercu Karkonoszy, wyłącznie z wyselekcjonowanych orzechów arachidowych z Argentyny. Autorski, delikatny proces prażenia wydobywa głęboki smak i naturalny aromat – bez skrótów i bez wypełniaczy. Każde opakowanie 3 kg mielimy na zamówienie, dzięki czemu trafia do Ciebie świeże, a nie po miesiącach na magazynie. Poznaj pełną ofertę naturalnych past orzechowych 100% z naszej manufaktury.
Przechowywanie, termin przydatności i alergeny
Przechowywanie
W suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Naturalne rozwarstwienie oleju jest normalne – wystarczy wymieszać przed użyciem.
Termin przydatności
6 miesięcy od daty produkcji, którą jest dzień realizacji Twojego zamówienia – produkt zawsze świeży.
Alergeny
Produkt zawiera orzechy arachidowe. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów.
Masło orzechowe 3 kg – pytania i odpowiedzi
Czy to masło orzechowe ma 100% orzechów i jest bez dodatków?
Tak. To 100% delikatnie prażonych orzechów ziemnych, zmielonych na gładki krem. Nie dodajemy cukru, soli, oleju palmowego ani konserwantów – jedynym składnikiem są arachidy z Argentyny.
Czym różni się „masło orzechowe" od „pasty arachidowej"?
To ten sam produkt. W języku potocznym mówimy „masło orzechowe", natomiast zgodnie z przepisami określenie „masło" zarezerwowane jest dla produktów mlecznych – dlatego oficjalnie produkt to pasta (krem) arachidowa. Różnica jest wyłącznie w nazewnictwie.
Czy masło orzechowe 3 kg nadaje się do lodów rzemieślniczych?
Tak, to jedno z najczęstszych zastosowań w gastronomii. W produkcji lodów pasty orzechowe dozuje się zwykle w ilości 80–120 g na 1 kg mieszanki bazowej, uzyskując intensywny, naturalny smak orzechów bez sztucznych aromatów.
Na jak długo starcza opakowanie 3 kg w gastronomii?
To zależy od skali kuchni, ale format 3000 g pomyślany jest pod regularne zużycie – wypieki, lody, sosy czy bufety śniadaniowe. Dla cukierni i lodziarni to opakowanie na wiele partii, przy niższym koszcie za kilogram niż w słoikach.
Jak przechowywać masło orzechowe w dużym opakowaniu?
W suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Ponieważ produkt nie zawiera emulgatorów, na powierzchni może pojawić się naturalna warstwa oleju – wystarczy wymieszać przed użyciem.
Czy produkt jest wegański i odpowiedni dla sportowców?
Tak. Jednoskładnikowa pasta arachidowa jest w 100% roślinna, odpowiednia dla wegan i wegetarian, a dzięki zawartości białka roślinnego i zdrowych tłuszczów chętnie wybierana przez osoby aktywne fizycznie.
Naturalne masło orzechowe prosto z manufaktury
Jeden składnik, świeżo mielony na zamówienie, w ekonomicznym opakowaniu dla profesjonalistów. Dodaj do koszyka powyżej i wprowadź prawdziwy smak orzechów do swojego menu.
Zobacz też: przepisy z masłem orzechowym
26 g białka w 100 g produktu
Każda porcja to realne wsparcie dla Twojej codziennej energii i sytości
1 łyżka = około 4 g białka
Wartości odżywcze w 100 g produktu
| Wartość energetyczna | 2427 kJ / 580 kcal |
| Tłuszcz | 46 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 6,1 g |
| Węglowodany | 19 g |
| w tym cukry | 6,2 g |
| Błonnik | 7,2 g |
| Białko | 26 g |
| Sól | <0,01 g |
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.