Przepis na zdrowy snickers

Domowe batoniki bez cukru, które pokochasz!

W świecie świadomego odżywiania coraz więcej osób szuka zdrowych alternatyw dla popularnych słodyczy. Jedną z takich inspiracji jest domowa wersja batonika Snickers – bez dodatku cukru, glutenu i zbędnych konserwantów. Dziś prezentujemy wyjątkowy przepis na zdrowy Snickers z daktyli, pasty orzechowej i gorzkiej czekolady, który nie tylko zaspokaja ochotę na coś słodkiego, ale także dostarcza wartościowych składników odżywczych.

 

Dlaczego warto zrobić zdrowy Snickers w domu?

Tradycyjne słodycze zawierają ogromne ilości cukru rafinowanego, syropu glukozowo-fruktozowego i sztucznych dodatków. Tymczasem nasz zdrowy Snickers to źródło naturalnej słodyczy z daktyli, zdrowych tłuszczów z orzechów i antyoksydantów z gorzkiej czekolady. To idealna przekąska:

• Dla dzieci i dorosłych
• Dla osób na diecie bezglutenowej
• Dla aktywnych fizycznie
• Dla tych, którzy chcą ograniczyć cukier, ale nie smak

Składniki na 20 porcji (po 40–50 g każda)

• 500 g daktyli suszonych bez pestek – naturalne źródło błonnika i słodyczy
• 250 g pasty arachidowej (lub innej ulubionej, np. pistacjowej, laskowej) – zdrowe tłuszcze i białko
• 150 g gorzkiej czekolady 85% – silny przeciwutleniacz, wspomaga koncentrację
• 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowanego – zdrowy tłuszcz o działaniu przeciwzapalnym
• 2 łyżki posiekanych surowych pistacji premium – źródło witaminy B6 i magnezu
• 2 szczypty soli morskiej – wydobywa smak słodyczy i orzechów

Jak przygotować zdrowego Snickersa – krok po kroku

1. Przygotowanie bazy daktylowej

Rozpocznij od rozłożenia daktyli bez pestek na blasze do pieczenia, wyłożonej papierem. Ułóż je jak najbliżej siebie i dokładnie zgnieć – możesz użyć tłuczka do ziemniaków lub po prostu talerza. Chodzi o to, by powstała zwarta, kleista baza, przypominająca ciasto.

2. Rozpuszczanie czekolady z olejem kokosowym

Do miski nadającej się do mikrofali wrzuć gorzką czekoladę i dodaj olej kokosowy. Rozpuszczaj wszystko przez 30 sekund, mieszając za każdym razem, aż masa będzie idealnie gładka. Alternatywnie możesz użyć kąpieli wodnej, jeśli nie korzystasz z mikrofali.

3. Składanie warstw batonika

Na warstwę daktyli równomiernie rozprowadź płynną pastę orzechową. Następnie wylej na wierzch roztopioną czekoladę, która stworzy apetyczną, lśniącą polewę.

Posyp całość pokruszonymi pistacjami i dodaj szczyptę soli morskiej – ta mała ilość sprawia, że smak staje się głębszy i bardziej wyrazisty.

4. Chłodzenie i porcjowanie

Wstaw wszystko do lodówki na minimum 2 godziny, aż masa stwardnieje. Po tym czasie pokrój baton na 20 porcji po ok. 40–50 g każda i ciesz się zdrową słodyczą o smaku zbliżonym do oryginalnego Snickersa – lecz bez cukru i wyrzutów sumienia.

Zdrowy Snickers – wartości odżywcze i korzyści zdrowotne

Daktyle – naturalny cukier i energia

Daktyle to naturalna alternatywa dla białego cukru. Zawierają dużo błonnika, potasu i magnezu, wspierają układ pokarmowy i pomagają utrzymać stabilny poziom energii przez cały dzień.

Masło orzechowe – białko i zdrowe tłuszcze

Pasta orzechowa dostarcza niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B oraz białka, które pomaga w regeneracji mięśni.

Gorzka czekolada – antyoksydanty i poprawa nastroju

Czekolada o wysokiej zawartości kakao to skarbnica przeciwutleniaczy (flawanoli), które wspomagają pracę mózgu i serca, a także poprawiają samopoczucie dzięki naturalnej stymulacji produkcji serotoniny.

Pomysły na modyfikacje przepisu

• Zamiast pasty arachidowej, wypróbuj pistacjową lub migdałową
• Dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego dla głębi smaku
• Użyj płatków soli Maldon dla luksusowego wykończenia
• Dorzuć warstwę prażonych orzechów laskowych między daktyle a masło

Idealna przekąska na każdą okazję

Ten zdrowy Snickers sprawdzi się jako:

• Szybka przekąska w pracy
• Energetyczny baton po treningu
• Deser bez pieczenia dla dzieci
• Słodki prezent dla bliskich – zapakuj porcje w papier do pieczenia i przewiąż sznurkiem!

Specjalna okazja dla naszych klientów – 500 g daktyli za darmo!

Jeśli ten przepis Cię zainspirował, mamy dla Ciebie wyjątkową niespodziankę! Przy zamówieniu za minimum 150 zł w naszym sklepie Karkonoska Tłocznia i wpisaniu kodu rabatowego „darmowedaktyle”, otrzymasz 500 g najwyższej jakości daktyli suszonych bez pestek – zupełnie za darmo!

To idealny moment, by uzupełnić swoją spiżarnię i od razu przygotować ten zdrowy przepis. Nasze daktyle są miękkie, słodkie i w 100% naturalne – perfekcyjne do zdrowych słodyczy.